Desde pequeña he admirado la dedicación y cariño que tenía mi madre al elaborar sus pasteles.Tal vez de ahí tomé el gusto por la restauración, por lo que estudié Dirección de Hoteles y Restaurantes en la UDLA Puebla en México. Después de trabajar como Encargada de restaurantes y cafeterías tanto en México como en Barcelona y haberme dirigido por un tiempo al ocio y turismo, me surgió una inquietud y cual era?...era el buscar una actividad, que me apasionara tanto como mi carrera!! Un día me encontré las famosas recetas de mi madre, las hice y volví a revivir aquellos aromas, sabores y texturas !!!! entonces ahí me percaté que comparto la misma pasión que mi madre, por elaborar y decorar pasteles!!!!
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