Que es un Cupcake?

Una cupcake, es una pequeña tarta para una persona, frecuentemente cocinada en un molde para hacer magdalenas o muffins. Es una receta de origen estadounidense, que puede decorarse de mil maneras.
Surge en el siglo XIX, antes de que surgieran los moldes para hacer muffins, solían hacerse en tazas (cups) siendo este el significado de su nombre en inglés (cup y cake).
Servido como un postre, es frecuente en la cocina norteamericana que esté presente en celebraciones de cumpleaños y fiestas infantiles.